Все заведения в нашем каталоге имеют знак «Кухня без глютена», что значит:
- персонал прошёл обучение и онлайн-тестирование, после чего каждый сотрудник получил именной сертификат
- само заведение аккредитовано, имеет сертификат и наклейку знака на входе/витрине, а также право использовать «Перечёркнутый колос» в рекламе и меню.
Срок действия сертификатов — 1 год, после чего требуется новое подтверждение.