Наша коллега Елена Иванова проводила проверку производственной площадки ОАО «Хлебпром» (Dr.Korner) в Ярцево.
Многое изменилось за этот год. Сегодня это стремительно развивающееся производство. За прошедший год были построены новые площади и запущено новое оборудование. В компании ведется многоступенчатая проверка сырья. В том числе, с помощью нового оборудования отсеивается «не наше» зерно.
Склад сырья имеет строгое разграничение. Везде присутствует маркировка. Каждый поддон с сырьем герметично упакован и имеет 2 специальных визуальных стикера: 1 — сырье не содержит глютен, 2- сырье прошло проверку и готово к использованию. За прошедший год для работы с БГ продукцией был расширен технологический штат компании. Теперь Dr. Korner, также как и остальные компании — участники проекта «Перечеркнутый колос» проводит аудит поставщиков сырья.
Многое изменилось за этот год. Сегодня это стремительно развивающееся производство. За прошедший год были построены новые площади и запущено новое оборудование. В компании ведется многоступенчатая проверка сырья. В том числе, с помощью нового оборудования отсеивается «не наше» зерно.
Склад сырья имеет строгое разграничение. Везде присутствует маркировка. Каждый поддон с сырьем герметично упакован и имеет 2 специальных визуальных стикера: 1 — сырье не содержит глютен, 2- сырье прошло проверку и готово к использованию. За прошедший год для работы с БГ продукцией был расширен технологический штат компании. Теперь Dr. Korner, также как и остальные компании — участники проекта «Перечеркнутый колос» проводит аудит поставщиков сырья.