Мы провели контрольную проверку производственных площадок 2-х предприятий, лицензировали на знак «Перечеркнутый колос» 1 компанию, наконец-то (всего 13 месяцев работы) начали процедуру лицензирования крупного «сладкого» производителя. Другие 2 «сладкие» компании заставили нас активно поработать в течение лета, но процесс лицензирования так и не начали. Компания-производитель злака, которого до сих пор не было в России в БГ версии, готовится к процедуре лицензирования. Подробности совсем скоро в следующих постах.
Мы начали лето 2019 с аудита производственной площадки компании, которая производит только безглютеновую продукцию. Компания "Диетика". Протоколы испытаний продуктов, проверка тест-полосками поверхностей и оборудования, изучение всех необходимых документов, беседы с персоналом с целью проверки осведомленности о проблеме, посещение складских помещений... Из этих деталей состоит работа Елены Ивановой, представителя СПб общества "Эмилия".
Нам очень приятно, что компании идут нам навстречу, оперативно реагируют на какие-либо просьбы и рекомендации. На данный момент компания "Диетика" использует в качестве основного сырья лицензированную муку. Все ингредиенты (ваниль, корица, джем и др.), используемые для выпечк и, тщательно проверяются тест-полосками.
Нам очень приятно, что компании идут нам навстречу, оперативно реагируют на какие-либо просьбы и рекомендации. На данный момент компания "Диетика" использует в качестве основного сырья лицензированную муку. Все ингредиенты (ваниль, корица, джем и др.), используемые для выпечк и, тщательно проверяются тест-полосками.
