Друзья, летом 2024 г. был проведен аудит на производственных площадках постоянных участников проекта: "ПКДДП", бренд Здоровей (Санкт-Петербург), "ТопПродукт", бренды Тестовъ, Парфэ, Домашняя кухня (Москва), "Хлебпром", бренд Dr.Korner (Ярцево), Мит Стар (Санкт-Петербург) и нового участника - компании ПК ПИТЭКО, бренд FitDelice (Нижний Новгород).
У аудитора проекта "Перечеркнутый колос" Елены Волковецкой в основном замечаний нет.
Обратите внимание, что перечень лицензированных безглютеновых продуктов меняется, обновляется. Расширяется ассортимент лицензированных продуктов в гипермаркетах. Обновляются также и упаковки продуктов. См. на сайте проекта
У аудитора проекта "Перечеркнутый колос" Елены Волковецкой в основном замечаний нет.
Обратите внимание, что перечень лицензированных безглютеновых продуктов меняется, обновляется. Расширяется ассортимент лицензированных продуктов в гипермаркетах. Обновляются также и упаковки продуктов. См. на сайте проекта
Кто с нами впервые, еще раз напоминаем, как проводится аудит.
Контрольная проверка осуществляется нами на всей территории предприятия компании: в производственных цехах компании, а также на складах сырья и готового продукта.
• Ответственный сотрудник знакомит нас с нормативной документацией компании и разъясняет, как осуществляется контроль её практического выполнения на производстве.
• Мы проверяем протоколы испытаний всех тестирований продукции и сырья на глютен в течение года. Нам предоставляются протоколы за год по всем продуктам и по всему сырью.
• Опрашиваем персонал с целью проверки знаний по теме «Глютен на производстве».
• Проводим экспресс-исследование на отсутствие загрязнения глютеном «на месте» при помощи тест-систем.
Контрольная проверка осуществляется нами на всей территории предприятия компании: в производственных цехах компании, а также на складах сырья и готового продукта.
• Ответственный сотрудник знакомит нас с нормативной документацией компании и разъясняет, как осуществляется контроль её практического выполнения на производстве.
• Мы проверяем протоколы испытаний всех тестирований продукции и сырья на глютен в течение года. Нам предоставляются протоколы за год по всем продуктам и по всему сырью.
• Опрашиваем персонал с целью проверки знаний по теме «Глютен на производстве».
• Проводим экспресс-исследование на отсутствие загрязнения глютеном «на месте» при помощи тест-систем.