Ваш браузер устарел. Рекомендуем обновить его до последней версии.

Весной 2018 г. по просьбе Ассоциации европейских обществ целиакии AOECS мы проводили опрос среди членов Санкт-Петербургского общества "Эмилия" и в группе ВКонтакте

На российском безглютеновом рынке новые продукты

В ближайшее время на полках магазинов появятся безглютеновые макароны МАКФА
3 вида макарон - Фузилли, Пенне и Спагетти.
Макароны выпускаются на безглютеновом производстве в Испании. 
На данном производстве Испанская ассоциация обществ больных целиакией провела аудит и предоставила нам соответствующие документы. 
В соответствии с этим макароны российского брэнда "МАКФА" получили от нас право на значок "Перечеркнутый колос".

Покупатели о «Перечеркнутом колосе»


95%
хотели бы, чтобы на упаковке
всех БГ продуктов был  символ 
«Перечеркнутый колос»

93% доверяют символу «Перечеркнутый колос» 

87% считают продукты с символом более полезными, чем продукты без него

77% с большей вероятностью купят продукты с лицензированным символом, чем без него

92% сказали, что выбирают  продукты с символом, так как  символ позволяет сразу определить, что продукт для них безопасен

59% ориентируются на символ «Перечеркнутый колос», принимая решение о покупке

82%  предпочитают наличие символа на упаковке чтению списка ингредиентов

 

 

 

(по данным сайта Британской ассоциации больных целиакией)

Аудит производства хлебцев и каши Dr. Korner

31 августа 2017 года на производстве зерновых хлебцев и каш без глютена Dr. Korner (компания "Хлебпром") в Ярцево успешно прошел аудит по проекту "Перечеркнутый колос". Аудитор Елена Иванова отметила отличную организацию производственных площадок, знания персонала, понимание руководством компании всех особенностей и нюансов  технологии производства безглютеновых продуктов.

Новые российские продукты

В конце сентября 2017 г. на рынок безглютеновых продуктов выходит всем известный российский производитель. 
Их безглютеновая продукция имеет лицензированный символ "Перечеркнутый колос" и будет продаваться по сравнительно невысокой цене. 
Кто этот производитель и какие это будут продукты? Узнаете в сентябре.   

Готовим аудиторов

21-22 января 2017 года в рамках проекта "Перечеркнутый колос" успешно прошла подготовка будущих аудиторов по проекту. Занятия вела Лариса Яшкина, ведущий аудитор международного класса, зарегистрированный в IRCA, преподаватель по международным стандартам ISO 9001, HACCP, ISO 22000, схеме сертификации FSSC 22000.

Скайп-конференция
совместно с итальянскими коллегами из AOECS

26.07.2016 г. в 18.00. в очередной раз в рамках обучения была проведена скайп-конференция совместно с итальянскими коллегами из AOECS. 

Главные вопросы встречи - технический регламент при производстве безглютеновых продуктов, правила применения и внедрения символа "Перечеркнутый колос" на российских предприятиях. Также обсуждались проблемы аудита на предприятиях, которые производят безглютеновую продукцию.

В конференции принимали участие с итальянской стороны - Кьяра Скальное (координатор проекта "Перечеркнутый колос" Итальянской ассоциации больных целиакией), Амбре Корси (аудитор проекта "Перечеркнутый колос" Итальянской ассоциации) , Диана Иванова (координатор проектов Итальянской ассоциации).

С российской стороны - Ирена Романовская (руководитель проекта "Перечеркнутый колос"), Елена Иванова (координатор проекта "Перечеркнутый колос").